{"id":78700,"date":"2025-05-13T11:15:00","date_gmt":"2025-05-13T09:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sargantana.info\/web\/?page_id=78700"},"modified":"2026-07-30T12:13:29","modified_gmt":"2026-07-30T10:13:29","slug":"fundacion-sargantana-social","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sargantana.info\/web\/fundacion-sargantana-social\/","title":{"rendered":"FUNDACION SARGANTANA SOCIAL"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00bfQuieres emprender y formar parte de ERIES<\/a>?<\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Un proyecto que busca fomentar el emprendimiento colectivo en el \u00e1mbito de la econom\u00eda social, especialmente en zonas rurales y de monta\u00f1a del Pirineo (Arag\u00f3n, Navarra y Catalu\u00f1a), para combatir la despoblaci\u00f3n y la dependencia del turismo<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Acr\u00f3nimo:\u00a0LEGUMIS EFA190\/06<\/strong><\/p>

T\u00edtulo completo:\u00a0Cooperaci\u00f3n y transferencia para valorizar las legumbres locales como modelo de innovaci\u00f3n y sostenibilidad en las zonas rurales.<\/p>

Investigador principal del proyecto: Ana Ferrer Mairal<\/p>

Contacto:\u00a0s<\/a>argantana@sargantana.com<\/p>

Jefe de filas: Universidad de Zaragoza<\/p>

Fundaci\u00f3n Sargantana Social: <\/strong>Socio<\/p>

Coste total: 837.724,31\u00a0\u20ac\u00a0<\/p>

FEDER:\u00a0<\/strong>544.520,80\u00a0\u20ac<\/p>

Duraci\u00f3n:<\/strong>\u00a001\/03\/2026 al 28\/02\/2029<\/p>

Objetivo General del Proyecto:<\/strong>\u00a0\u00a0Crear una red de investigaci\u00f3n y transferencia entre universidades, centros de investigaci\u00f3n, empresas y entidades sociales locales para potenciar el cultivo de variedades de leguminosas tradicionales recuperadas, investigar nuevos usos para estos cultivos y fomentar su valorizaci\u00f3n en el territorio<\/p><\/div><\/div><\/div>

Objetivo Espec\u00edfico:<\/strong>\u00a0(i) Desarrollar y mejorar las capacidades de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n y la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas avanzadas<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Prioridad y Objetivo Pol\u00edtico:<\/strong>\u00a0OP1 – Una Europa m\u00e1s inteligente<\/div><\/div><\/div><\/div>

El proyecto LEGUMIS EFA190\/06 ha sido cofinanciado al 65% por la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s del Programa Interreg VI-A Espa\u00f1a-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027). El objetivo del POCTEFA es reforzar la integraci\u00f3n econ\u00f3mica y social de la zona fronteriza Espa\u00f1a-Francia-Andorra<\/em><\/p>

RESUMEN:<\/strong><\/p>

El proyecto LEGUMIS busca fortalecer la sostenibilidad y competitividad de las zonas rurales transfronterizas entre Espa\u00f1a y Francia mediante la valorizaci\u00f3n de variedades de leguminosas locales. Este proyecto responde a los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico, la despoblaci\u00f3n rural y la necesidad de promover la soberan\u00eda alimentaria mediante el cultivo y aprovechamiento de variedades tradicionales adaptadas a las condiciones locales. El objetivo principal es crear una red de investigaci\u00f3n y transferencia entre universidades, centros de investigaci\u00f3n y empresas para mejorar el cultivo, optimizar las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y desarrollar nuevos productos y usos gastron\u00f3micos. Se espera mejorar la resiliencia de los cultivos frente al cambio clim\u00e1tico, incrementar el valor a\u00f1adido de las legumbres y contribuir a la sostenibilidad econ\u00f3mica, social y ambiental de la regi\u00f3n. Los resultados incluyen la mejora de los cultivos de legumbres, la creaci\u00f3n de nuevos productos y la inclusi\u00f3n de personas con discapacidad en la cadena de valor agr\u00edcola. Los beneficiarios son principalmente agricultores, productores locales y personas con discapacidad, quienes podr\u00e1n acceder a nuevas oportunidades laborales y econ\u00f3micas en el sector agr\u00edcola. La cooperaci\u00f3n transfronteriza aporta valor al proyecto, facilitando el intercambio de conocimientos y pr\u00e1cticas entre dos territorios con contextos agr\u00edcolas complementarios. La colaboraci\u00f3n entre entidades como AIHT, ATADES, CITA, FSS, Groupe SOS-TET, UAGA, UPPA-IPREM y UNIZAR permitir\u00e1 la implementaci\u00f3n de soluciones innovadoras adaptadas a las necesidades locales en ambos lados de los Pirineos. Los elementos innovadores del proyecto incluyen el estudio del microbioma de las leguminosas, la recuperaci\u00f3n de variedades tradicionales para mitigar los efectos del cambio clim\u00e1tico, la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas para modular el perfil nutricional y sensorial y la integraci\u00f3n de personas con discapacidad en la producci\u00f3n, promoviendo la inclusi\u00f3n social.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sobre la FUNDACI\u00d3N SARGANTANA SOCIAL:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Presentaci\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Fundaci\u00f3n Sargantana Social<\/strong> es una entidad privada, sin \u00e1nimo de lucro, de iniciativa social, con sede en Canfranc (Huesca). Nace con el prop\u00f3sito de transformar el entorno rural, promover la inclusi\u00f3n, la igualdad y el desarrollo sostenible a trav\u00e9s de iniciativas innovadoras dirigidas especialmente a colectivos en situaci\u00f3n de vulnerabilidad.<\/p>

Inspirada en valores de justicia social, cooperaci\u00f3n y sostenibilidad, la Fundaci\u00f3n impulsa proyectos sociales, culturales, formativos y ambientales que favorecen la participaci\u00f3n, el empoderamiento y la cohesi\u00f3n territorial. Su \u00e1mbito de actuaci\u00f3n principal es Arag\u00f3n, aunque su mirada es abierta y colaborativa a nivel nacional e internacional.<\/p>

Desde una perspectiva de triple balance (social, medioambiental y econ\u00f3mico), desarrolla acciones que abarcan desde la formaci\u00f3n en el tiempo libre y el empleo rural, hasta la creaci\u00f3n de redes inclusivas, consultor\u00eda social y programas de desarrollo vinculados a la Agenda 2030.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Misi\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Promover la inclusi\u00f3n social, la igualdad de oportunidades y el desarrollo sostenible del medio rural, mediante proyectos sociales, culturales, educativos y ambientales dirigidos especialmente a personas en riesgo de exclusi\u00f3n, con discapacidad o con dificultades en su desarrollo personal o profesional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Visi\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ser un referente en Arag\u00f3n y en el \u00e1mbito rural nacional en la creaci\u00f3n de oportunidades inclusivas y sostenibles, fomentando la innovaci\u00f3n social, la cooperaci\u00f3n entre sectores y la transformaci\u00f3n territorial, con impacto real en la vida de las personas y comunidades.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nuestros Valores<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • Compromiso social:<\/strong> trabajamos para mejorar la vida de las personas m\u00e1s vulnerables.<\/li>
  • Inclusi\u00f3n y diversidad:<\/strong> defendemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin discriminaci\u00f3n.<\/li>
  • Innovaci\u00f3n social:<\/strong> apostamos por nuevas formas de intervenir, colaborar y transformar realidades.<\/li>
  • Desarrollo sostenible:<\/strong> todas nuestras acciones est\u00e1n alineadas con la Agenda 2030 y el equilibrio entre lo social, lo ambiental y lo econ\u00f3mico.<\/li>
  • Participaci\u00f3n y cooperaci\u00f3n:<\/strong> promovemos el trabajo en red entre administraciones, entidades sociales, empresas y ciudadan\u00eda.<\/li>
  • Territorialidad:<\/strong> creemos en el valor del medio rural y trabajamos por su revitalizaci\u00f3n y dinamismo.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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